Individuelle Ernährung nach Blutwerten

Warum Ernährung nach Blutwerten Sinn ergibt

Menschen verstoffwechseln Nahrungsmittel unterschiedlich – und genau das macht eine individuelle Betrachtung so wichtig. Während manche auf Kohlenhydrate stabil reagieren, zeigen andere stärkere Blutzuckerschwankungen. Auch Fette, Proteine und Mikronährstoffe beeinflussen den Stoffwechsel sehr unterschiedlich.

Der SALOMED-Test macht diese individuellen Reaktionen sichtbar und übersetzt sie in klare Handlungsempfehlungen. Dabei geht es nicht um Diätregeln, sondern um ein Verständnis Ihres eigenen biologischen Musters – wissenschaftlich fundiert und medizinisch begleitet.

Forschungsergebnisse belegen, dass personalisierte Ernährung auf Basis von Blutparametern nachhaltige Effekte auf Energie, Gewicht und Entzündungsmarker haben kann. [1]

Vom Laborwert zur Alltagsempfehlung

1) Präzise Analyse

Der SALOMED-Test analysiert Ihr Blut nicht im nüchternen Zustand, sondern nach einer gezielten „Provokation“ mit üblicher Kost. Dadurch wird sichtbar, wie Ihr Stoffwechsel im echten Leben reagiert – nicht unter Laborbedingungen, sondern im Alltag.

2) Übersetzung in verständliche Sprache

Erhöhte oder unausgeglichene Werte werden nicht isoliert betrachtet, sondern in ihrem funktionellen Zusammenhang interpretiert. Ziel ist ein ganzheitliches Verständnis, das Sie befähigt, bewusste und zugleich entspannte Entscheidungen zu treffen.

3) Nachhaltiger Nutzen

Wer seinen Stoffwechsel kennt, isst anders: bewusster, ausgeglichener und mit Freude. Kleine Änderungen in Zusammensetzung oder Zeitpunkt der Mahlzeiten können große Wirkung haben.

Eine Übersichtsarbeit im BMJ unterstreicht die wissenschaftliche Grundlage der personalisierten Ernährung, die neben genetischen auch metabolische Faktoren – also Blutwerte – berücksichtigt. [2]

Wie Sie Erkenntnisse praktisch nutzen

1) Bewusste Auswahl

Sie erfahren, welche Lebensmittel Ihren Stoffwechsel unterstützen und welche ihn aus dem Gleichgewicht bringen. Das gibt Sicherheit – und ein neues Gefühl von Kontrolle ohne Zwang.

2) Timing und Routine

Auch die Uhrzeit beeinflusst die Reaktion Ihres Stoffwechsels. Wer weiß, wann der Körper Energie besonders gut verwertet, kann Mahlzeiten gezielter planen und Leistungsabfälle vermeiden.

3) Genuss als Bestandteil

Ernährung soll Freude bereiten. Der SALOMED-Ansatz ersetzt Einschränkungen durch Wissen – und macht Genuss wieder zu einem bewussten, gesunden Erlebnis.