Ernährung nach Nährstoffen
Was Ihr Stoffwechsel wirklich nutzt: Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß, Ballaststoffe & Mikronährstoffe – verständlich und alltagstauglich.
Das Wichtigste auf einen Blick
Verstehen, was jede Nährstoffgruppe leistet – und wie Timing, Menge und Qualität Ihren Stoffwechsel spürbar stabilisieren. Evidenzbasiert, praxisnah, ohne Dogmen.
Themen im Überblick
Kohlenhydrate & Blutzucker Fette richtig wählen Eiweiß als Baustein Ballaststoffe & Darm Mikronährstoffe im Alltag Hydration & Stoffwechsel Abnehmen mit Kaffee Bier und Gewicht Bio, Demeter & Naturwein Ernährung bei Blähungen Butter und Gewicht Ernährung bei Candida Hartweizen & Weizen – Unterschied Zucker reduzieren im Alltag
Individuelle Ernährung statt Schablone
Ihre Blutwerte zeigen, welche Nährstoffe Sie wirklich brauchen. Der SALOMED-Test macht das sichtbar – für klarere Entscheidungen im Alltag.
Verantwortlich: Dr. Stephan Schimpf