Ernährung nach Nährstoffen
Was Ihr Stoffwechsel wirklich nutzt: Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß, Ballaststoffe & Mikronährstoffe – verständlich und alltagstauglich.
Das Wichtigste auf einen Blick
Verstehen, was jede Nährstoffgruppe leistet – und wie Timing, Menge und Qualität Ihren Stoffwechsel spürbar stabilisieren. Evidenzbasiert, praxisnah, ohne Dogmen.
Themen im Überblick
Individuelle Ernährung statt Schablone
Ihre Blutwerte zeigen, welche Nährstoffe Sie wirklich brauchen. Der SALOMED-Test macht das sichtbar – für klarere Entscheidungen im Alltag.
Verantwortlich: Dr. Stephan Schimpf