Un grande fraintendimento: mangiare di meno = dimagrire di più?
Dagli anni ’60 il mantra di molti programmi è: «Mangia meno, muoviti di più». Sembra logico, ma è troppo semplicistico. Il corpo umano non è un sistema di calcolo: è una rete adattiva di metabolismo, ormoni, digestione ed energia.
L’errore fatale delle diete restrittive classiche
- Il metabolismo entra in modalità risparmio e riduce il consumo.
- Dopo la dieta arrivano fame nervosa e ricadute.
- Il peso perso ritorna – spesso con “interessi” (effetto yo-yo).
Conclusione: ingrassiamo nonostante – o a causa – delle diete. Non per mancanza di disciplina, ma perché il concetto «meno di tutto» ignora come funziona il corpo.
Perché le diete classiche falliscono – e cosa fa diversamente SALOMED
Le diete tradizionali puntano alla riduzione: meno calorie, meno grassi, meno carboidrati. Questi approcci “taglia unica” ignorano quanto sia individuale il metabolismo. Un alimento può favorire la combustione dei grassi in una persona e rendere un’altra stanca e appesantita.
Il metodo SALOMED ribalta la domanda:
- Non: Cosa devo togliere? – ma: Di cosa ha bisogno il mio corpo?
- Quali alimenti ti fanno davvero bene e sostengono la combustione?
- Niente piano standard: un’alimentazione su misura.
Invece di “ingannare” il corpo, SALOMED lavora con il corpo – non contro.
Non mangiare meno, ma meglio. Dimagrire inizia nella testa, non nello stomaco.
Il metodo SALOMED: mangiare ciò di cui il tuo metabolismo ha bisogno
Il cuore del metodo è un test specifico che valuta l’elaborazione individuale di circa 70 alimenti. Non si misurano ormoni o valori di sangue/urina, ma si identifica quali cibi sono ottimali e quali invece frenano.
- Niente conteggio calorico, niente diete lampo.
- Niente fame: il corpo viene rifornito correttamente.
- Non restrizione, ma scelta mirata degli alimenti più adatti a te.
Pesare meno comincia dal mangiare giusto
«Meglio dimagrire mangiando che ammalarsi di fame» riassume il concetto. Dimagrire senza fame non è questione di forza di volontà, ma di comprensione: cosa fa bene al mio corpo e cosa lo appesantisce?
Dimagrire senza fame è possibile – con un sistema che ti capisce. Smetti di affamarti. Inizia a mangiare nel modo giusto: non meno, ma meglio.
Viviamo circondati da diete – eppure va sempre peggio
Esistono innumerevoli programmi e consigli, e nonostante ciò le persone in sovrappeso aumentano, soprattutto nei Paesi benestanti. Il problema non è la “pigrizia”, ma concetti sbagliati e un ambiente che facilita il cibo ultra-processato: vita sedentaria, stress, pubblicità.
La soluzione non è l’ennesimo piano di rinunce, ma un nuovo modo di pensare: abitudini che durano – alimentazione, movimento, recupero. È qui che interviene SALOMED.
Intervista con l’esperto Dr. Stephan Schimpf: dimagrire senza fame – è davvero possibile?
Il Dr. Stephan Schimpf, medico nutrizionista di SALOMED, spiega perché la fame è controproducente per dimagrire – e come un approccio individuale funzioni nel lungo periodo.
Si può davvero dimagrire senza soffrire la fame?
«Sì. Chi si affama mette il metabolismo in modalità emergenza: la combustione dei grassi rallenta e arriva l’effetto yo-yo. Funziona in modo duraturo solo se il corpo riceve ciò di cui ha bisogno – non meno, ma il giusto.»
Perché le diete falliscono così spesso?
«Per l’errore di base “meno = meglio”. Nel breve può funzionare, nel lungo il corpo si ribella: metabolismo giù, fame nervosa su, peso di nuovo su – spesso più di prima.»
Cosa fa di diverso SALOMED?
«Puntiamo al rifornimento mirato. Il nostro test mostra quali alimenti, per la singola persona, favoriscono o frenano. Niente calorie da contare, niente fame – un piano che si adatta alla persona.»
Ogni corpo ha un proprio “codice alimentare”?
«Esatto. Due persone mangiano la stessa cosa: in una stimola la combustione, nell’altra la frena. Noi aiutiamo a decodificarlo.»
E la famosa fame nervosa?
«Nasce da carenze o sbalzi glicemici. Con alimenti ben tollerati a livello individuale si resta sazi ed efficienti – l’obiettivo è dimagrire con il piatto pieno.»
Il suo verdetto?
«Dimagrire senza fame è realistico – con il metodo giusto. Il corpo vuole essere nutrito, non punito.»
Basta diete: scegli l’alimentazione su analisi
Il test SALOMED mostra quali alimenti il tuo corpo gestisce davvero bene – senza contare le calorie o rinunce estreme. Non una dieta, ma una strategia personale per dimagrire in modo sostenibile.
Mangiare con piacere, dimagrire con metodo – in accordo con il tuo metabolismo.
Dimagrire senza fame – inizia adesso
Analisi individuale, indicazioni chiare, risultati percepibili. Lavora con il tuo corpo – non contro di lui.